Bangkitnews| Kota Tangerang — Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia, Pemerintah Kecamatan Jatiuwung menggelar Lomba Kreativitas Masakan Khas Kota Tangerang, dengan menu utama Laksa Tangerang. Kegiatan ini dikhususkan bagi pelaku UMKM se-Kecamatan Jatiuwung dan akan dilaksanakan pada 17 Agustus 2025.
Lomba ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan kemerdekaan di tingkat kecamatan yang bertujuan untuk melestarikan warisan kuliner lokal, serta mendorong kreativitas para pelaku UMKM dalam mengolah dan menyajikan makanan tradisional khas Kota Tangerang secara inovatif dan menarik.
Plt. Camat Jatiuwung, Drs. Yudi Wahyudi, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk nyata dukungan pemerintah kecamatan terhadap pengembangan potensi ekonomi masyarakat berbasis budaya lokal.
> “Laksa Tangerang bukan hanya kuliner khas, tetapi identitas budaya kita. Melalui lomba ini, kami ingin mendorong UMKM untuk lebih kreatif sekaligus memperkuat kebanggaan warga terhadap kuliner daerahnya sendiri,” ujar Yudi.
Lebih lanjut, ia juga menekankan pentingnya peran UMKM dalam pertumbuhan ekonomi lokal, khususnya di Kecamatan Jatiuwung, serta mendorong agar kegiatan ini menjadi ruang sinergi antar pelaku usaha kecil dan menengah.
Kegiatan yang digagas oleh Kecamatan Jatiuwung ini diharapkan mampu menumbuhkan semangat kebersamaan, nasionalisme, dan kebanggaan terhadap produk lokal, sejalan dengan semangat kemerdekaan yang sedang diperingati oleh seluruh masyarakat Indonesia. (ADV)
